곡물유통 분야의 해외 주요 농기업 사업 및 R&D 현황2011-02-16

* 본 보고서는 서울대학교 농업생명과학정보원이 수행한 ‘농림수산식품 산업기술 및 R&D 동향 조사·분석 보고서’중 ‘해외 주요 농기업 사업 및 R&D 현황-곡물유통 분야’부분을 정리한 것임


□ 해외 주요 농기업 사업을 곡물유통 분야, 종자/농약 분야, 특화 분야로 분류하여 이중 곡물유통 분야 관련 대표적인 주요 해외 기업의 자료를 정리함


○ 카길(Cargill, Incorporated)

1. 최대 비상장 곡물기업 카길

- 카길은 세계 농식품 기업 중에서 규모가 가장 큰 개인 기업으로, 주요 사업 분야는 식품, 사료, 곡물, 육류, 리스크관리, 금융서비스, 에너지 등이다.
- 현재 카길은 300여 개의 사일로, 30여 개의 수출 및 수입 곡물 엘리베이터, 50여 개의 곡물 분쇄공장, 30여 개의 합작벤처회사를 운영하고 있는 거대 곡물회사이다.
- 2008년 이 회사의 매출은 약 1,200억 달러, 순이익은 약 39.5억 달러로 전년 대비매출은 36.5%, 순이익은 68.6%가 증가하였다.

2. 카길의 다양한 사업 영역

- 카길의 농식품 분야 사업 영역은 식품원료, 식품시스템 디자인, 육류솔루션, 소매식품서비스솔루션 등 4개로 나뉜다.
- 그밖에 산업 영역으로 카길의 자회사인 네이처윅스는 미국 네브라스카주에 옥수수로부터 재생가능한 생분해성 고분자를 생산할 수 있는 공장을 가지고 있는 등 다양한 사업 영역을 구축하고 있다.

3. 사업 다양화를 통한 규모의 사업 전략

- 카길은 전 세계 곡물시장의 40%를 지배하는 세계 1위 농식품 기업으로 미국 곡물의 25%를 수출하고 미국 육류시장의 22%를 공급한다.
- 아르헨티나 최대 수출회사이며, 태국 최대 가금류 공급업자이며, 미국 맥도날드 매장사요 계란의 공급자이다.
- 현재 카길의 장기 사업전략은 농산품을 대량으로 교역하고 가공하는 수준에서 마진이 높은 사업역역으로 이동하고 있다

4. R&D를 통해 바이오시장을 개척하는 카길

- 천연감미료 트루비아 : 차세대 고감미료인 레비아나 개발을 위해 많은 연구 자금을 제공하였으며 최종 식품에 대한 사용승인을 얻어 브랜드명을 트루비아로 명명하였다.
- 콜레스테롤 수치를 낮추는 건강제품 코로와이즈 : LDL 콜레스테롤 수치를 낮추기 위해 콩 유래 식물성 스테롤에스테르를 추출해 코로와이즈를 개발하고 미닛메이드 등을 출시하였다.
- 생분해성 고분자 PLA : 옥수수로 만들어 원유성분을 사용하지 않고 친환경적이면서 매우 단단하고 완전히 생분해되는 제품을 생산하였다.


○ ADM(Archer-Daniels-Midland Company)

1. 농산물 가공 및 서비스 회사

- 카길 다음으로 큰 농식품 기업으로 미국 내 주요 농업 관련분야에서 재화와 상품의 생산, 저장, 처리, 운송, 판매를 담당하고 있다.
- 크게 세 가지 사업 분야에 집중하고 있는데 식물성 기름 가공, 옥수수 가공, 농업관련 서비스로 나뉜다.
- 현재 23,500개의 철도차량, 1,600개의 트레일러, 1,700개의 바지선, 700대의 트럭을 보유하고 있다.
- 2009년 매출액은 692억 달러이고, 농업 서비스가 316억 달러로 전체 매출의 45.6%를 차지하고 식물성 기름 가공이 245억 달러로 35.4%를 차지하고 있다.

2. 과감한 투자를 통해 에너지 기업으로 변신

- ADM은 곡식을 식량용과 연료용으로 동시에 취급하는 이중적 위치로 곡물 메이저로서 자신들의 이익을 극대화하고 있다.
- 미국 에탄올 20%를 차지하는 세계 최대 에탄올 생산업체로서 바이오에탄올과 바이오디젤 등 바이오연료 사업을 본격적으로 확장하고 있다.
- 에탄올 공장은 2009년 말 110개에 이르며 현재 건설 중인 공장도 73개 정도가 있어 수년 내 미국 에탄올 생산량은 65억 갤런(2008년)에서 110억 갤런으로 크게 확대될 것으로 전망하고 있다.

3. 농작물을 이용한 신제품 및 바이오에너지 개발에 R&D 집중

- 연간 R&D 투자액은 매출액의 0.1%도 안 되는 5천만 달러를 투자 중이며 재생가능한 농작물로부터 식품, 사료, 연료 및 산업제품을 개발하거나 가공 효율을 증진시키기 위한 연구를 수행하고 있다.
- 바이오디젤 연구는 주로 기업, 연구소, 대학들과의 협력을 통해 이루어지며 가격, 제품 품질, 대체사료 연구에 역량을 집중하고 있고 바이오디젤 생산 공장에 이렇게 개발된 기술을 도입하여 제조단가를 낮추고 제품의 품질을 향상시키고 있다.


○ 번기(Bunge Limited)

1. 곡물 메이저기업 번기

- 곡물 및 비료와 같은 원료물질의 판매에서 마가린과 마요네즈 같은 식료품 제조에 이르기까지 농업 현장에서 소비자에 이르는 모든 상품을 판매하는 농식품 기업이다.
- 번기는 세계에서 가장 선도적인 식물성 기름 가공회사이며 세계에서 채종유를 가장 많이 판매하는 회사로서 브라질에서는 가장 큰 비료회사를 운영하고 세계에서 가장 큰 옥수수 제분회사이다.
- 번기는 회사 전체 매출이 2009년 기준 419억 달러로서 72.8%인 305억 달러를 농업사업에서 벌어들이고 있는 농업 의존성이 높은 곡물기업이다.

2. 번기의 바이오연료, 대두 오일, 비료 사업의 확장

- 21세기 들어 대두사업, 바이오디젤사업, 바이오에탄올사업, 비료사업 등 지속적인 인수합병을 통해 회사를 인수하고 공장을 건설하여 곡물 수출기지를 확대하고 있다.